Para emprendedores de alimentos que quieren crecer sin comprometer la calidad de su producto.
En la auditoría analizaremos:
• tu idea o producto y su proceso de elaboración
• aspectos nutricionales importantes para tí
• la vida útil que actualmente declaras
• el canal de venta donde quieres crecer
• los riesgos potenciales de estabilidad o seguridad
Soy Vanessa Duarte química especializada en ciencias de los alimentos.
He trabajado en formulación y estabilidad de bebidas y alimentos funcionales. Te ayudo a integrar ciencia, nutrición y estrategia para que puedas crecer sin perder tu identidad